Во время путешествия по Латинской Америке, посчастливилось попасть на фабрику рома Santa Teresa, которая находится недалеко от столицы Венесуэлы Каракаса в штате Арагуа. Если ехать на машине, то дорога занимает примерно часа два. Ром для венесуэльцев – это не просто алкоголь. Это национальный напиток и своего рода лекарство, стабилизирующее кровяное давление. Если попасть на какой-нибудь венесуэльский пляж, то обязательно надо захватить с собой ром, чтобы под вечер не было плохо от соленой воды Карибского моря и жгучего экваториального солнца.
Santa Teresa – это самый знаменитый ром Венесуэлы. Фото автора.
Фабрика находится на территории старинного поместья Santa Teresa, которое в 1771 году было даровано Королем Испании Карлосом III графу Мартину де Товару.
В 1786 году там были впервые посажены сахарный тростник, кофе и какао. А 1796 год считается годом основания поместья. По сей день на плантациях выращивают сахарный тростник и собирают урожай два раза в год – в ноябре и мае. Но в прошлом году, рассказывают, было много дождей и поэтому тростник собирали три раза.
Сейчас на территории поместья Santa Teresa находится музей и по нему на маленькой машине, стилизованной под железнодорожный вагончик, возят посетителей на экскурсии.
Мы едем на экскурсионной машинке по дорогам поместья, среди полей, обрамленных 23-метровыми пальмами, которым по 125 лет. И нам рассказывают, что много лет назад по этим дорогам ходили рабы, и была у них такая традиция: если остановиться в самом центре поместья на перекрестке двух дорог, положить правую руку на макушку и загадать желание, то оно обязательно сбудется. Естественно, все они загадывали получить свободу, и так как в 1818 году Освободитель Симон Боливар ратифицировал отмену рабства на землях Санта Тереза, то надо полагать, что желание, которое я загадала, тоже сбудется.
Нам сказали, что самом начале экскурсии перед посадкой в вагончик, наливают ром, нам же выдали просто пустые кружки-сувениры. Честно признаться, я не большой любитель туристических экскурсий, и в поместье мы заехали только за тем, чтобы продегустировать Rom de Venezuela. Но как оказалось, дегустация после 13-00. А мы приехали в 12-40.
Но экскурсия в целом очень познавательна – все в поместье сделано так, чтобы отделить современную часть (модернизированный завод, современные склады, офисы) от старины (старинное поместье, старинные погреба). Даже первые грузовые машины MAN, на которых перевозился ром, все еще стоят в поместье и как будто бы ждут загрузки. А железнодорожная станция El Consejo, которая уже не функционирует, но с которой когда-то оправляли ром в Валенсию и Каракас, совершенно не изменилась с 1893 года.
В самом поместье перед посетителями разыгрывают сценку: как будто господин и его жена (хозяева поместья) выходят из дома и встречают работорговца, приведшего рабов, то есть нас, на продажу. Не смотря на то, что «хозяйка» поместья носит брекеты и у нее накрашены ногти, а «рабы» все с камерами и фотоаппаратами – все счастливы и довольны.
В Венесуэле как-то не особо ценят свою историю, тут не так много сохранившихся исторических мест. Так что для тех, кто любит экскурсии, это – лучшее времяпрепровождение. Но надо обязательно учитывать, что там экскурсии рассчитаны на «местных», поэтому лучше все-таки знать испанский, потому что все экскурсоводы, билетеры и прочий обслуживающий персонал по-английски не говорит.
