Вы уже заметили, что Чехия является одной из любымых стран редакции журнала “Безумный мир!”. Сейчас наилучшее время для отдыха в этой стране и мы в очередной раз завидуем тем, кто находится там.

Сегодня мы расскажем про чешское блюдо, с которым придется столкнуться большей части туристов. Гуляя по Праге нельзя не пить пиво, а выпивая кружку за кружкой сложно избежать одной из самых популярных чешских закусов - Утопенцев (Utopenci).

Вопреки ожиданиям, никто никого не топит. Утопенцы - это мясные сардельки, замаринованные особым образом. Так как в России маринуют томаты и огурцы в Чехии заготавливают мясную закуску. А мы расскажем о том, как приготовить дома это блюдо.

Знатоки утверждают, что на пятилитровую банку нужно взять два килограмма мясных колбасок. Маринад готовится из 1,25 литров воды, 0,6 литров уксуса, лаврового листа, 1,75 килограммов лука, полложки перца, ложку сахара, ложку масла и 5 ложек соли - все компоненты кипятятся несколько минут и остужаются. Холодным маринадом нужно залить колбаски и закатать. Через 5-7 дней утопенцы будут готовы к употреблению.

А теперь - секрет чешских утопенцев, о которых молчат местные, чтобы не пугать туристов. Хорошие утопенцы должны немного… подгнить. Поэтому не ставьте их в холодильник. Вкус - неожиданный, но попробовать их стоит!

Подпишитесь! Мы придумали 10 способов для этого. И вы узнаете обо всем первым!